Restaurant à Dijon (21) : Nos menus

Le Menu à 33€

 Entrée + plat + dessert

Le Menu à 36€ :

 Entrée + plat + fromage et dessert

L a  C a r t e

Entrées : 12,50€

  • Tourtelette de gibier, salade melangée.  
  • Marbré de foie gras datte et sichuan, poireaux confits
  • Noix de Saint-Jacques snackées, crème d'endives. 
  • Escalope de foie gras chaud en salade ( +5€ menu)

 

Plats : 19,90€

  • Filet de pigeonneau de "Corton" cuisse confie
  • Ris et tête de veau, condiment moutarde.
  • Le poisson, retour du marché
  •  Demi homard aux pommes de terre  jus corsé ( +7€ menu)

Desserts ou Fromage : 8,50€

  • Glaces et sorbets maison
  • Mousse marron, crêpe chataigne et poire pochée
  • Gâteau mollet au chocolat, glace vanille gousse
  • Pain perdu au sucre Muscovado, sorbet pomme verte. 
  • Assiette de fromages de nos régions

Menu du Jour (Plusieurs formules) 

Servi au déjeuner uniquement

A l'ardoise ( du lundi au samedi )

Plat du jour : (2 Choix viande ou poisson). 10,50€

Entrée (2 choix) + plat du jour ou plat du jour + dessert ......................................... 14,50€  

​​Entrée (2 choix) + plat du jour + fromage ou dessert............................................18,50€

Entrée + plat du jour + fromage et dessert ....................................................... 21,00€                                   

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