Menus-Carte

Menus

Entrée, plat, dessert ou fromages 38 €
Entrée, plat, dessert et fromages 41 €

Entrées

Noix de St-Jacques rôties et grosse crevette
Velouté à l'ail des ours

Ou

Tartelette asperges vertes et saumon fumé par nos soins
Salade mélangée

Ou

Escalope de foie gras de canard poêlée
Griottines et pain d'épices (Suplément 6€)

Plats

Fondant de veau braisé, morilles à la crème
Polenta croustillante

Ou

Filet de pigeon de Corton lard paysan
Pommes de terre de Noirmoutier

Ou

Poisson "Retour du marché"
Proposé oralement

Desserts

Assiette de glaces et sorbets
Faits "Maison"

Ou

Vacherin minute fraises hibiscus

Et son coulis

Ou

Tranche d'ananas confite
Émulsion coco et sorbet passion

Ou

Gâteau mollet chocolat 70 % St-Domingue
Crème glacée vanille Bourbon

Ou

Assiette de fromages
Bourgogne Franche-Comté

La carte​​

Entrées

Noix de St-Jacques rôties et grosse crevette
Velouté à l'ail des ours 20 €

Tartelette asperges vertes et saumon fumé par nos soins
Salade mélangée 19 €

Escalope de foie gras de canard poêlée
Griottines,et pains d'épices 23 €

Plats

Fondant de veau braisé, morilles à la crème
Polenta croustillante 26€

Filet de pigeon de Corton lard paysan
Pommes de terre de Noirmoutier 24€

Poisson "Retour du marché"
Proposé oralement  22 €

Fromages

Assiette de fromages
Bourgogne Franche-Comté, salade mélangée 8 €

Desserts

Assiette de glaces et sorbets
Faits "Maison" 8 €

Vacherin minute fraises hibiscus
Et son coulis  9 €

Tranche d'ananas confite
Émulsion coco et sorbet passion 9 €

Gâteau mollet chocolat 70 % St-Domingue
Crème glacée vanille Bourbon 10 €